Trocas inteligentes de alimentos podem dar aquela turbinada na dieta - Cabula Agora

Saúde
Trocas inteligentes de alimentos podem dar aquela turbinada na dieta
30 de Agosto de 2013 - Piatã

Pão integral em vez do branco sacia a fome; o suco de uva é mais benéfico que o de laranja; lombo é mais saudável que pernil. Siga as dicas

Foto: Getty Images.Saber o que manter e pegar na geladeira pode fazer milagres pela dieta

Você quer beber alguma coisa gostosa. Daí pensa: fazer um suco vai dar o maior trabalho, e acaba optando pelo refrigerante bem ali na porta da geladeira. Só que a preguiça só contribui para o aumento de peso e das temidas gorduras localizadas, além de pesar na consciência.

Quem está em busca de saúde, no entanto, não precisa seguir umadieta radical. É o que garante uma pesquisa feita pela Universidade de East Anglia (EUA), que comprova que, para entrar em forma , não são necessários sacrifícios. Mas trocas inteligentes.

Na prática, isso significa cortar do cardápio alimentos como bolos, queijos gordurosos, salgadinhos industrializados, fast food e fazer combinações inteligentes durante as refeições.

Trocar o leite e iogurtes integrais por versões de baixa caloria, por exemplo, pode ser uma alternativa para quem sonha eliminar a barriguinha e, de quebra, controlar o colesterol.

O nutrólogo André Veinert, da Clínica Healthme Gerenciamento de Perda de Peso, em São Paulo, diz que substituir os alimentos pode garantir melhores resultados na balança. "O ideal é trocar alguns alimentos por outros similares menos calóricos. Mas essas trocas devem ser feitas sob orientação e muito bem equilibradas, para não comprometer a saúde”, explica o médico, que ressalta: "A reeducação é a melhor saída para quem quer emagrecer, e não as dietas da moda. Essas dietas muito restritivas só causam sofrimento e fome, proporcionando a perda de massa magra e o efeito sanfona".

Veja abaixo uma tabela de substituições que pode fazer muito bem ao seu dia a dia.

Pão branco x pão integral

Na dúvida, opte pelo integral, pois é rico em fibras e aumenta a saciedade. “O alimento integral alimenta as bactérias que moram no intestino e, quando estão bem nutridas, elas fornecem mais propionato, uma substância que está relacionada aos níveis de gordura na circulação”, diz o nutrólogo.

Manteiga x margarina

A margarina recebe vantagem porque não é gerada de gordura animal e colesterol, por isso é a melhor opção para quem deseja perder peso com saúde.

Leite integral x desnatado

O leite desnatado garante a entrada do cálcio no organismo, o que é fundamental para os ossos. Já o integral é rico em gorduras e calorias.

As substituições fazem parte do processo de reeducação alimentar

Biscoitos recheados x integrais

Faça uma troca saudável escolhendo o biscoito integral, que contém menos açúcar, menos gordura e mais fibras em relação aos biscoitos recheados e amanteigados.

Arroz branco x arroz integral

O arroz integral é aliado do coração, pois o seu consumo diminui os riscos de inflamação das artérias e de desenvolver doenças cardiovasculares, além de melhorar a circulação do sangue.

Legumes in natura x enlatados

Os legumes in natura são mais saborosos e possuem menos sódio, boa alternativa para quem se preocupa com a pressão arterial e retenção de líquidos.

Pernil x lombo

O lombo tende a ser mais magro que o pernil. “Para consumir a carne, limpe bem a peça antes de cozinhá-la e retire toda a gordura aparente”, sugere o nutrólogo.

Foto: Getty Images.Dietas da moda podem contribuir para a perda de massa magra e o efeito sanfona

Frango com pele x frango sem pele

A pele deve ser retirada antes do cozimento, pois quando submetidos ao calor, a gordura saturada e o colesterol da pele conseguem se dissolver e penetrar na carne.

Suco de laranja x suco de uva

Opte pelo suco de uva, pois na casca da fruta contém o resveratrol, que atua na redução do colesterol e tem efeito antioxidante.

Salada de frutas x tortinhas

Fuja dessas tortinhas, pois a sua massa contém muita manteiga e açúcar. Opte por uma salada de fruta como sobremesa que é muito mais saudável.

*Ego.

Saúde
Trocas inteligentes de alimentos podem dar aquela turbinada na dieta
30 de Agosto de 2013 - Piatã

Pão integral em vez do branco sacia a fome; o suco de uva é mais benéfico que o de laranja; lombo é mais saudável que pernil. Siga as dicas

Foto: Getty Images.Saber o que manter e pegar na geladeira pode fazer milagres pela dieta

Você quer beber alguma coisa gostosa. Daí pensa: fazer um suco vai dar o maior trabalho, e acaba optando pelo refrigerante bem ali na porta da geladeira. Só que a preguiça só contribui para o aumento de peso e das temidas gorduras localizadas, além de pesar na consciência.

Quem está em busca de saúde, no entanto, não precisa seguir umadieta radical. É o que garante uma pesquisa feita pela Universidade de East Anglia (EUA), que comprova que, para entrar em forma , não são necessários sacrifícios. Mas trocas inteligentes.

Na prática, isso significa cortar do cardápio alimentos como bolos, queijos gordurosos, salgadinhos industrializados, fast food e fazer combinações inteligentes durante as refeições.

Trocar o leite e iogurtes integrais por versões de baixa caloria, por exemplo, pode ser uma alternativa para quem sonha eliminar a barriguinha e, de quebra, controlar o colesterol.

O nutrólogo André Veinert, da Clínica Healthme Gerenciamento de Perda de Peso, em São Paulo, diz que substituir os alimentos pode garantir melhores resultados na balança. "O ideal é trocar alguns alimentos por outros similares menos calóricos. Mas essas trocas devem ser feitas sob orientação e muito bem equilibradas, para não comprometer a saúde”, explica o médico, que ressalta: "A reeducação é a melhor saída para quem quer emagrecer, e não as dietas da moda. Essas dietas muito restritivas só causam sofrimento e fome, proporcionando a perda de massa magra e o efeito sanfona".

Veja abaixo uma tabela de substituições que pode fazer muito bem ao seu dia a dia.

Pão branco x pão integral

Na dúvida, opte pelo integral, pois é rico em fibras e aumenta a saciedade. “O alimento integral alimenta as bactérias que moram no intestino e, quando estão bem nutridas, elas fornecem mais propionato, uma substância que está relacionada aos níveis de gordura na circulação”, diz o nutrólogo.

Manteiga x margarina

A margarina recebe vantagem porque não é gerada de gordura animal e colesterol, por isso é a melhor opção para quem deseja perder peso com saúde.

Leite integral x desnatado

O leite desnatado garante a entrada do cálcio no organismo, o que é fundamental para os ossos. Já o integral é rico em gorduras e calorias.

As substituições fazem parte do processo de reeducação alimentar

Biscoitos recheados x integrais

Faça uma troca saudável escolhendo o biscoito integral, que contém menos açúcar, menos gordura e mais fibras em relação aos biscoitos recheados e amanteigados.

Arroz branco x arroz integral

O arroz integral é aliado do coração, pois o seu consumo diminui os riscos de inflamação das artérias e de desenvolver doenças cardiovasculares, além de melhorar a circulação do sangue.

Legumes in natura x enlatados

Os legumes in natura são mais saborosos e possuem menos sódio, boa alternativa para quem se preocupa com a pressão arterial e retenção de líquidos.

Pernil x lombo

O lombo tende a ser mais magro que o pernil. “Para consumir a carne, limpe bem a peça antes de cozinhá-la e retire toda a gordura aparente”, sugere o nutrólogo.

Foto: Getty Images.Dietas da moda podem contribuir para a perda de massa magra e o efeito sanfona

Frango com pele x frango sem pele

A pele deve ser retirada antes do cozimento, pois quando submetidos ao calor, a gordura saturada e o colesterol da pele conseguem se dissolver e penetrar na carne.

Suco de laranja x suco de uva

Opte pelo suco de uva, pois na casca da fruta contém o resveratrol, que atua na redução do colesterol e tem efeito antioxidante.

Salada de frutas x tortinhas

Fuja dessas tortinhas, pois a sua massa contém muita manteiga e açúcar. Opte por uma salada de fruta como sobremesa que é muito mais saudável.

*Ego.

Comentários

Outras Notícias

[Alckmin: socorro a exportador afetado por tarifas não causará impacto] — Brasil
Alckmin: socorro a exportador afetado por tarifas não causará impacto
16 de Agosto de 2025
Foto: Marcelo Camargo/Agência Brasil

[MEC orienta escolas na escolha de livros didáticos para o ensino médio] — Educação
MEC orienta escolas na escolha de livros didáticos para o ensino médio
16 de Agosto de 2025
Foto: Antônio Cruz/Agência Brasil

[Em inauguração de montadora, Lula defende relação comercial com China] — Política
Em inauguração de montadora, Lula defende relação comercial com China
15 de Agosto de 2025
Foto: Ricardo Stuckert/PR

[Dono da Ultrafarma e diretor da Fast Shop são soltos em São Paulo] — Justiça
Dono da Ultrafarma e diretor da Fast Shop são soltos em São Paulo
15 de Agosto de 2025
Foto: Ultrafarma/Divulgação

[Salvador registra 29,4% de hipertensão e ocupa 4º lugar entre capitais brasileiras] — Saúde
Salvador registra 29,4% de hipertensão e ocupa 4º lugar entre capitais brasileiras
14 de Agosto de 2025
Foto: Bruno Concha/Secom PMS

[Governo renova concessão da FCA com VLI e inclui trecho baiano na ferrovia] — Bahia
Governo renova concessão da FCA com VLI e inclui trecho baiano na ferrovia
14 de Agosto de 2025
Foto: Reprodução/ANTT

Vídeos

[Vídeo: Bolsonaro dá chilique em entrevista após TSE decretar sua inelegibilidade por 8 anos] — Vídeo: Bolsonaro dá chilique em entrevista após TSE decretar sua inelegibilidade por 8 anos

30 de Junho de 2023

[Motociclista entra em contramão e bate de frente com outra moto no interior da Bahia; veja o vídeo] — Motociclista entra em contramão e bate de frente com outra moto no interior da Bahia; veja o...

28 de Fevereiro de 2023

Ver todos os vídeos

Categorias

5713 Bahia
3158 Saúde
6599 Política
6204 Cultura
8716 Esportes
1147 Artigos
256 Fofoca
15871 Brasil
726 Educação
1303 Justiça
673 Economia
378 Mundo
116 Denúncia

Fatal error: Uncaught ErrorException: ob_end_flush(): failed to delete and flush buffer. No buffer to delete or flush in /home2/cabulaagora/application/bootstrap/app.php:121 Stack trace: #0 [internal function]: Core\App->Core\{closure}(8, 'ob_end_flush():...', '/home2/cabulaag...', 121, Array) #1 /home2/cabulaagora/application/bootstrap/app.php(121): ob_end_flush() #2 /home2/cabulaagora/public_html/index.php(62): require_once('/home2/cabulaag...') #3 {main} thrown in /home2/cabulaagora/application/bootstrap/app.php on line 121